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Reverse Happy Hour

先ずは日曜日限定でPm8:00 – Am2:00 でハッピーアワー実施します。

通常は早く来るとハッピーアワー‼️のお店が殆どですが、当店は遅くに来てもハッピーアワー‼️

それも通常¥620 (1Pint) が¥400とお得です。

ぜひこの機会にお越し下さい。但し、日曜日限定ですよ〜🎶

  

24時間でウイスキーが3年熟成させる「ウイスキーエレメンツ」が日本に到着したので実際に使ってみました。

入荷した物は、スモーク、シグネチャー、ワインの3種類です。



まず最初に使ってみたのはワインカスクを、、、、

使い方は簡単

① スティックをボトルに入れる。

② 24時間待つ

③ 飲む

たったこれだけです❗️

用意したウィスキーはマッサンでお馴染みのニッカウイスキーの「竹鶴」を使ってみました。





左がワインカスク            右がオリジナル

明らかに色が変化してます。濃くなっていました。

期待出来そうな予感です。

飲んだ感想は極端には変化みられませんが、甘い香りが若干して味がしっかりとしてスムースに喉に入るような感じでオリジナルよりは深みが増したかなぁ〜⁉️

次回はスモーク&シグネチャーを使ってみてみたいと思います。

本日はLouis Pearl VSOP ルイパールが新入荷します。

5年熟成で、原料ぶどうのフレッシュな風味と熟成によるなめらかさがありレーズンやバニラのニュアンスがあります。そのままでもウイスキー→コニャックのハイボールでもどうですか? – at 808Lounge

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幻のコイーバラム5年入荷しました❗️

5年はブラックラム、8年はダークラムです。世の中に100本も無い貴重なラムです。

是非ご賞味下さい。

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3/17のSt Patrick’s Dayセントパトリックデーに向けた仕様でアイリッシュウイスキーの「JAMESON」がSt Patrick’s Day仕様をリリースしてます。
町中グリーン一色の日にちなんで3/17はグリーンビール🍺をお店で出します。

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本日は変わった飲み方の紹介です。
「Pickleback」
アイリッシュウイスキーの「Jameson」とピクルス液のショットで味わう飲み方です!

まず先にジェムソンを一口で、追ってピクルス液を一口で味わいます。さらにピクルスを頂きます。

お試しあれ〜🎶

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8th Anniversary

日頃は格別のご高配を賜り 厚くお礼申し上げます。
さて 当店はこのたびおかげさまをもちまして本日1月23日で開店8周年を迎えることとなりました。
今後とも相変わらぬご支援 ご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

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香家の鬼担々麺

無性に山椒の辛さを欲したので辛さ増量で鬼担々麺いただきます。 – at 香家 新代田店

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『サボテン次男のニーニャ写真展』は
陽気でユルいだけじゃない『もうひとつのメキシコ』
サンタ・ムエルテ信仰をとおして見えてくる
アンダーグラウンドなメキシコを紹介する写真展です。

自他ともに認めるサンタ・ムエルテ(ニーニャ)のパパラッチ
オーちゃんが撮りためたメキシコの危険地帯と同信仰の記録をいっきょ公開いたします!

初日の10日は、サボテン次男ことオーちゃんが来場、

nifunifaは8月30日より店舗を移転致しました。
新しい住所は以下になります。
住所: 東京都世田谷区北沢2-35-14 2F
TEL:03-6407-9920

一部、営業時間も変更になりました。
月~木:12:00~21:00
金、土、祝日の前日:12:00~23:00
日:12:00~20:00

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この『ジーヴァイン』はフランス・コニャック地方原産の白ブドウ(ユニ・ブラン)と世界中から選び集められた8つの清らかで香り高くそして癒しの効果を持つ植物性成分、ショウガ、甘草、カルダモン、シナモン、コリアンダー、クローブ、ナツメグ、そしてユニ・ブランの魅惑的で繊細な香りのする花のエッセンスから作られています。
フランス・コニャック地方6月中旬。太陽の光を浴び穏やかに目覚めたユニ・ブランの神秘的な白い花。二週間という束の間の開花時に慎重に手摘し、その繊細な花のエキスを発酵させ蒸留。次にユニ・ブランの果実を発酵させ蒸留した中間のスピリッツに8つの植物性成分を2〜5日間漬け込み再び蒸留します。そして最後に2つの蒸留液をブレンドし、銅製のポットでさらに蒸留。計4回のこだわりの蒸留法により、究極の滑らかさと独特の雰囲気が醸し出されます。

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